نام کتاب: Chemical کیفیت کتاب Assurance Of Milk And Milk Products نویسنده: Kamal Gandhi, Rajan Sharma, Priyae Brath Gautam, Bimlesh Mann, ویرایش: 1 سال انتشار: 2020 کد ISBN کتاب: 9811541663, 9789811541667, فرمت: PDF تعداد صفحه: 369 حجم کتاب: 5 مگابایت کیفیت کتاب: انتشارات: Springer

نام کتاب: Food Carbohydrates - Chemistry, Physical Properties, And Applications نویسنده: Steve W. Cui, ویرایش: 1 سال انتشار: 2005 کد ISBN کتاب: 9780849315749, 0849315743, فرمت: RAR تعداد صفحه: 432 حجم کتاب: 9 مگابایت کیفیت کتاب: نامشخص انتشارات: CRC Press

نام کتاب: Operations In Food Refrigeration نویسنده: Rodolfo H Mascheroni, ویرایش: 1 سال انتشار: 2012 کد ISBN کتاب: 9781420055511, 1420055518, فرمت: PDF تعداد صفحه: 388 حجم کتاب: 40 مگابایت کیفیت کتاب: OCR انتشارات: CRC Press

نام کتاب: Physical Chemistry Of Foods نویسنده: Pieter Walstra, ویرایش: 1 سال انتشار: 2003 کد ISBN کتاب: 9780824793555, 0824793552, فرمت: PDF تعداد صفحه: 807 حجم کتاب: 13 مگابایت کیفیت کتاب: OCR انتشارات: Marcel Dekker

نام کتاب: Thermodynamics Of Phase Equilibria In Food Engineering نویسنده: Camila Gambini Pereira, Camila Gambini, Pereira, ویرایش: 1 سال انتشار: 2019 کد ISBN کتاب: 9780128115572, 0128115572, 9780128115565, فرمت: PDF تعداد صفحه: 668 حجم کتاب: 25 مگابایت کیفیت کتاب: نامشخص انتشارات: Academic Press

نام کتاب: Separation Processes In The Food And Biotechnology Industries - Principles And Applications نویسنده: Grandison A.S., Lewis M.J., Michael John Lewis, ویرایش: 1 سال انتشار: 1996 کد ISBN کتاب: 1855732874, 9781855732872, فرمت: PDF تعداد صفحه: 298 حجم کتاب: 10 مگابایت کیفیت کتاب: انتشارات: Woodhead Publishing