دانلود کتاب Exotic Fruits Reference Guide 2018 edition 1
کتاب پزشکی
75
0
4.30 (23)
1401/03/12
| نام کتاب: | Exotic Fruits Reference Guide |
|---|---|
| نویسنده: | Sueli Rodrigues, Ebenezer De Oliveira Silva, Edy Sousa De Brito, |
| ویرایش: | 1 |
| سال انتشار: | 2018 |
| کد ISBN کتاب: | 0128031530, 9780128031537 |
| فرمت: | |
| تعداد صفحه: | 488 |
| حجم کتاب: | 13 مگابایت |
| کیفیت کتاب: | نامشخص |
| انتشارات: | Academic Press |
About Exotic Fruits Reference Guide, 2018
The Exotic Fruits Reference Guide is the definitive and most complete reference work on exotic fruits from around the world. The book focuses on the origin of the exotic fruit, botanical aspects, cultivation and harvesting, physiology and biochemistry, chemical composition and nutritional value, including phenolic compounds and antioxidants. This guide is in four colors and contains pictures of the fruits, as well as regional names and geographical locations. Harvest and post-harvest preservation, as well as the possibility of industrialization, are also presented as a way to stimulate interest in large-scale consumption and production. Covers exotic fruits found around the world, described by a team of global contributors, providing quick and easy access to botanical information, biochemistry, fruit processing and nutritional value. Serves as a useful reference for researchers, industrial practitioners, and students
درباره کتاب Exotic Fruits Reference Guide, 2018 - ترجمه شده از گوگل
راهنمای مرجع میوه های عجیب و غریب، قطعی ترین و کامل ترین اثر مرجع در مورد میوه های عجیب و غریب از سراسر جهان است. این کتاب بر روی منشا میوه های عجیب و غریب، جنبه های گیاه شناسی، کشت و برداشت، فیزیولوژی و بیوشیمی، ترکیب شیمیایی و ارزش غذایی، از جمله ترکیبات فنلی و آنتی اکسیدان ها تمرکز دارد. این راهنما در چهار رنگ است و شامل تصاویری از میوه ها و همچنین نام های منطقه و موقعیت های جغرافیایی می باشد. حفظ برداشت و پس از برداشت و همچنین امکان صنعتی شدن نیز به عنوان راهی برای تحریک علاقه به مصرف و تولید در مقیاس بزرگ ارائه شده است. میوه های عجیب و غریب یافت شده در سراسر جهان را پوشش می دهد که توسط تیمی از مشارکت کنندگان جهانی توصیف شده است و دسترسی سریع و آسان به اطلاعات گیاه شناسی، بیوشیمی، پردازش میوه و ارزش غذایی را فراهم می کند. به عنوان یک مرجع مفید برای محققان، دست اندرکاران صنعتی و دانشجویان عمل می کند
نرم افزار مورد نیاز برای باز کردن انواع فرمت‌های کتاب
برای باز کردن کتاب با فرمت DJVU از نرم‌افزارهایی مشابه Windjview استفاده کنید.
برای باز کردن کتاب با فرمت MOBI و AZW3 از نرم‌افزارهایی مشابه Calibre استفاده کنید.
برای باز کردن کتاب با فرمت EPUB از نرم‌افزارهایی مشابه Icecream استفاده کنید.
برای باز کردن کتاب با فرمت PDF از نرم‌افزارهایی مشابه Nitro PDF استفاده کنید.
برچسب‌ها
نظرات و دیدگاه‌ها